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Empresa

The Lodge at Pico Bonito

Descripción de la Empresa

The Lodge at Pico Bonito es uno de los destinos ecológicos más emblemáticos y exclusivos de Honduras. Ubicado en las faldas del majestuoso Parque Nacional Pico Bonito, combinamos lujo, naturaleza y hospitalidad de clase mundial en un entorno donde la biodiversidad se vive a cada paso. Somos uno de los únicos tres hoteles en Honduras mencionados oficialmente en la Guía Michelin, un reconocimiento internacional que destaca nuestro compromiso con la calidad, la autenticidad, la sostenibilidad y la excelencia en el servicio. Esta distinción nos posiciona como un referente en la región y reafirma nuestro estándar de operación a nivel global.

Departamento

Atlántida

Localidad

La Ceiba

Salario

14000

Tipo de Contratación

Tiempo Completo

Descripción de la Plaza

Responsabilidades Principales
Servicio al Cliente

Atender y recibir a los huéspedes con actitud profesional, cordial y proactiva.

Tomar órdenes de alimentos y bebidas de forma precisa y en inglés cuando sea necesario.

Presentar el menú, describir platillos y hacer recomendaciones.

Asegurar que los tiempos de servicio se cumplan y que la experiencia del cliente sea óptima.

Dar seguimiento a necesidades especiales (alergias, preferencias, celebraciones).

Manejar quejas o solicitudes con empatía y solución inmediata.

Conocimientos de Bar y Coctelería

Preparar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas según recetas del establecimiento.

Conocer coctelería clásica y básica (mojito, margarita, gin & tonic, old fashioned, etc.).

Servir vinos y bebidas con técnica correcta.

Mantener inventario básico de licores y reportar necesidades.

Verificar identificación cuando aplique (políticas legales).

Operación y Organización

Montaje y desmontaje de mesas, área de restaurante y estaciones de servicio.

Mantener áreas limpias, higiénicas y organizadas según estándares del hotel.

Limpiar y organizar menaje, cristalería, cubertería y equipo de servicio.

Verificar la correcta presentación personal según el manual del hotel.

Mantener actualizado el sistema de POS y registrar todas las órdenes correctamente.

Otras Responsabilidades del Puesto

Apoyar en eventos especiales, cenas privadas o grupos.

Realizar procedimientos de apertura y cierre del restaurante.

Coordinar con cocina para garantizar calidad y tiempos de entrega.

Reponer estaciones de trabajo: servilletas, cristalería, cubiertos, condimentos, hielera, etc.

Cumplir con normas de inocuidad alimentaria y seguridad ocupacional.

Manejo de efectivo básico, cobros, POS y arqueo cuando sea requerido.

Reportar daños, faltantes o equipo defectuoso a su jefe inmediato.

Contribuir a un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.

Participar en capacitaciones internas (servicio, inglés, coctelería, seguridad).

Perfil del Candidato Ideal

Inglés conversacional medio–alto (capaz de atender huéspedes extranjeros).

Excelente presentación personal y actitud orientada al servicio.

Puntual, organizado y con deseo de aprendizaje continuo.

Habilidad para trabajar bajo presión y en equipo.

Conocimientos demostrables de bar y bebidas.

Experiencia previa en restaurantes u hoteles.

Mínimo Nivel Académico Requerido

Técnico Graduado

Mínimo Nivel de Inglés Requerido

Intermedio

Mínima Experiencia Laboral Requerida

3-4 años
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